Akşam yemeği için "bugün ne pişirsem?" sorusunu soranlar için hazırladığımız bu özel menü, bayat ekmeklerden oluşan tirit geleneğini ferahlatıcı lezzetlerle harmanlıyor. Yoğurdun serinletici etkisi ve pirincin doyuruculuğuyla hazırlanan yayla çorbasıyla başlayarak, ana yemek olarak da kıymalı harcıyla iştah kabartan enfes tirit sunuluyor.

Zengin Ve Dengeli Yan Lezzetler

Havuç tarator, közde pişmiş patlıcan salatası ve ev yapımı soğan turşusu, bu zengin öğünü dengeli ve hafif bir şekilde tamamlıyor. Ayrıca taze mevsim salatası ile sofrayı renklendirirken, sağlıklı bir alternatif sunulmuş oluyor.

Tatlı İhtiyacını Karşılayan Kek

Yumuşacık kek tabanı üzerinde frambuazın mayhoş lezzeti ve ağızda dağılabilen çıtır kırıntılar, bu keyifli akşam sofrasını tatlandırıyor. Frambuazlı kırıntılı kek, akşam yemeğinin ardından tatlı bir kapanış yapmak isteyenler için mükemmel bir seçim.